Tout sur le Grill
La Carte
ENTREES
Tartare de saumon « Label Rouge » au couteau, assaisonné à la baie de Sancho verte, marinade au soja, tuile au curry
13.50€
13.50€
Foie gras de canard maison, compotée de coings, gelée de grenades et clémentines, pain d’épices maison (1)
(1) contient de l'alcool
16.00€
16.00€
Salade Caesar (salade romaine, œufs dur, poulet (2), crouton, sauce césar maison)
(2) poulet hallal
12.00€
12.00€
Tataki de bœuf aux saveurs d’Asie (marinade au soja,huile de sésame, ail, piment d’espelette)
14.50€
14.50€
Proposé par 
Viandes
Noix de basse côte braisée, jus de viande, frites de patate douce (1)
(1) contient de l'alcool
21.50€
21.50€
Magret de canard Maison Alain François (44), sauce clémentine-orange au Cognac, pommes et poires sautées (1)
(1) contient de l'alcool
23.50€
23.50€
Tournedos de bœuf, sauce au foie gras et pleurotes, frites maison (1)
(1) contient de l'alcool
23.50€
23.50€
Entrecôte grillée VBF (200gr environ), sauce du moment, frites maison
24.50€
24.50€
Burger Tout sur le Grill, frites maison
steack haché « Black Angus », cornichon, Curé Nantais, jambon cru, champignon de Paris, sauce barbecue
19.50€
19.50€
Proposé par
Poissons
Filet de bar au beurre blanc, mousseline de carottes et tombée d’épinards
23.50€
23.50€
Pavé de saumon snacké, crème yuzu tonka, pommes de terre fondantes
21.50€
21.50€
Burger de la Mer
filet de poisson, aneth, citron, légumes croquants, « cream cheese »
19.50€
19.50€
Proposé par
Végétarien
Burger végétarien
galette de légumes/boulgour, oignon rouge, champignon de Paris, crème fraiche au tandoori
19.50€
19.50€
Proposé par
Desserts
Trilogie de fromages de nos régions
Galet de Loire, Curé Nantais, Sainte Maure de Touraine
9.50€
9.50€
Bavarois chocolat-caramel, croustillant chocolat blanc et spéculos
8.50€
8.50€
Gâteaux Nantais à la poudre de noisettes (1)
(1) contient de l'alcool
8.50€
8.50€
Pavlova kiwi clémentine, crème chantilly maison, dôme meringué
8.50€
8.50€
Crème brulée au parfum du moment
8.50€
8.50€
Poire pochée à l’infusion d’hibiscus, sauce chocolat aux fèves tonka, crème chantilly maison
9.00€
9.00€
Proposé par
Nom du responsable : Aurore Dubuche
Adresse : 29 Rue Bobby Sands 44800 SAINT-HERBLAIN
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
